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黒米

黒米(玄米もち米)はミネラルが豊富でポリフェノールの一種アントシアニンを含んでいるそうです。200512061106000.jpg 石垣島 仲新城さんの黒米。

炊いた時のあのうっすら紫色に染まるところが体に良さそう♪

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