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元祖冷やし中華

今日は久々にらーめん隊に参加してきました。3年以上ぶり。

今回のお店は神保町にある揚子江菜館。

やっぱり基本?の元祖冷やし中華を注文。

富士山にみたてた盛り付け&春夏秋冬を表現した具。そしててっぺんの玉子の下にうずらと肉団子。そんな盛りだくさんな具に甘めなお味のスープ、麺は細麺でした。他にもメニューがたくさんあったのでまた行きたい!

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