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サルティンボッカ

 前菜カルボナーラ・ローマ風。ローマ風はクリームを使わないらしいです。昔、私が初めて作った時の失敗作を思い出すような卵がダマ状態(笑) ってことは、あれもローマ風sign02coldsweats01

 サルティンボッカ。ローマ名物ですよね。おいしかったです。

 ドルチェはティラミス

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